Собрания Сочи Ольга Лиодт и  руководитель партийного проекта «Крепкая семья» ВПП «Единая Россия» и Мария Андриевская, провела встречу с директором АНО «Стандарты социального питания» Дмитрием Уральским, на которой прошло обсуждение организации питания школьников в Сочи.

Дмитрий Уральский рассказал об особенностях организации питания школьников в нашем городе, которые требуют отдельного внимания. Город Сочи находится вдали от всех крупных промышленных производств продуктов питания и наряду с этим отличается большой протяженностью и сложной логистикой, что в значительной степени усложняет своевременную доставку продуктов питания при условии обязательного сохранения параметров высокого качества продуктов. Высокая конкуренция на рынке труда города среди предприятий общественного питания снижает возможности социального общественного питания в борьбе за квалифицированные кадры, что обуславливает значительные усилия «Стандартов социального питания» в подборе персонала во всех возможных каналах поиска. Внушительный фонд оборудования для общественного питания требует постоянного внимания в части обслуживания, а поиск запасных частей и комплектующих в условиях санкционного давления, с каждым месяцем усложняется.

По итогам совещания были намечены основные точки взаимодействия по вопросам улучшения сотрудничества с родительским сообществом и пропаганды здорового питания, необходимой для просвещения учащихся и их родителей в вопросах воспитания правильного пищевого поведения, как взрослых, так и детей.

«Принято решение о создании вариативного ежедневного меню для домашнего использования. Ведь в школе ребенок получает в соответствии с СанПиН только 25% суточной нормы в случае употребления завтрака и 35% — при употреблении обеда, остальную же часть норматива предстоит выполнить родителю в домашних условиях. И только при сотрудничестве и взаимодействии с каждым родителем устранение дефицитов основных питательных элементов и снижение потребления сахара станет возможным и достижимым результатом, который приблизит всех нас к поставленной Президентом страны цели — к новому здоровому поколению», — сказала Ольга Лиодт.

До текущего года намечено проведение ряда мероприятий, которые будут проводиться совместно с депутатским корпусом, администрацией города, родительским сообществом, оператором питания и медицинским сообществом. Среди них — внутригородской конкурс на лучшую школьную столовую и кулинарный баттл родителей. Данные площадки позволят объединить всех участников процесса организации питания и пропаганды здорового питания в обществе.